Gesundheit

Rohe Milch kann mehr Schaden als gutes tun

Rohe oder nicht pasteurisierte Kuhmilch aus dem US-retail-stores können halten eine große Menge von Antibiotika-resistenten Genen, wenn bei Raumtemperatur stehen gelassen, nach einer neuen Studie von Forschern an der University of California, Davis. Die Studie fand auch Bakterien, die hegte der gegen antimikrobielle Wirkstoffe resistenten Gene können übertragen Sie Sie auf andere Bakterien, potenziell Verbreitung […]

Diät & Essen

Kann Milch Krebs auslösen? Die wichtigsten Fakten im Überblick

„Milch macht müde Männer munter“ – mit diesem Slogan warb die Milchindustrie in den Fünfzigerjahren um die Aufmerksamkeit der Kunden. Und so manches Kind musste lernen, dass nur groß und stark wird, wer Milch trinkt. Doch mittlerweile bekommt das Bild vom gesunden Nahrungsmittel Kratzer: Einige Forscher äußern den Verdacht, dass bestimmte Bestandteile von Milch Krebs […]

Gesundheit

Ungesunde Milch? Eigentlich müsste ein Warnhinweis auf der Milchpackung stehen

Mediziner warnt: Milch im Übermaß sei ungesund In letzter Zeit warnen immer mehr Ernährungsexperten und Mediziner vor den Gefahren des täglichen Milchkonsums, während andere die Vorzüge von Milch geradezu anpreisen. Prof. Dr. Bodo Melnik von der Universität Osnabrück gehört zu den Kritikern. Er sagt, „eigentlich müsste ein Warnhinweis auf der Milchverpackung stehen“. W2DC AID=’01234567890123456′] Wertvolle […]