Gesundheit

Abnehmen: Ist die kohlenhydratarme Atkins-Diät gesund? – Heilpraxis

Vor- und Nachteile der Atkins-Diät Gerade am Anfang des neuen Jahres nehmen sich viele Menschen vor, ihr Gewicht zu reduzieren. Zum Abnehmen stehen zahlreiche Diäten zur Verfügung, eine davon ist die sogenannte Atkins-Diät. Doch wie erfolgreich ist man mit dieser kohlenhydratarmen Ernährungsweise und ist sie auch gesund? Ein großer, saftiger Hamburger ohne Brötchen. Eier und […]

Fitness

Dry January: Wie gesund ist es, einen Monat auf Alkohol zu verzichten?

Neues Jahr, neues Glück – und oft der richtige Zeitpunkt für gute Vorsätze wie mehr Sport, gesünder Essen oder der Verzicht auf Alkohol. Ein feuchtfröhliches Jahr gipfelt für viele in einem Dezember, in dem Alkohol allgegenwärtig ist.  Nach einer ausgelassenen Silvesterfeier mit reichlich Alkohol kommt bei so manchem der Gedanke auf, dass es so nicht weitergehen […]

Gesundheit

Kurkuma: Wie gesund ist Gelbwurz tatsächlich? – Naturheilkunde & Naturheilverfahren Fachportal

Kann Kurkuma vor Krankheiten schützen? In Asien ist Kurkuma schon seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel bekannt. Auch hierzulande wird die Wurzelknolle zunehmend eingesetzt. Kurkuma, auch Gelbwurz oder Gelber Ingwer genannt, gilt als Heilpflanze – doch was bewirkt Curcumin, der kräftig-gelbe Hauptinhaltsstoff der Pflanze, wirklich? Obwohl Kurkuma mittlerweile auch hierzulande in vielen Küchen zu finden […]

Gesundheit

Roggen: Bodenständig, intensiv und gesund

Roggen: Ein Getreide in Kunst und Literatur Der Roggen fasziniert seit Jahrhunderten Künstler auf der ganzen Welt. So wurden Maler wie Vincent van Gogh niemals satt, Roggenfelder in allen Variationen auf ihre Leinwände zu zaubern. Auch spielt der Roggen in der Literatur immer wieder eine Rolle. So inspirierte er beispielsweise den Schriftsteller J. D. Salinger […]

Gesundheit

Generation gesund: alkoholische seltzer-Manie fegt UNS

Gesundheit-bewusste amerikanischen millennials haben gefunden Ihre Getränk der Wahl: alkoholfreie kohlensäurehaltige Wasser, das ist weniger Kalorien und Kohlenhydrate als Bier und Wein. Eine harte seltzer craze fegen der Vereinigten Staaten, wie die Generationen Y und Z verfolgen, gesündere Lebensweise, beeinflusst durch virale trends auf Instagram und YouTube. US-Absatz der Schampus saufen, auch als Spike-seltzer, in […]

Gesundheit

Roggen ist gesund, Dank einem zusammenspiel von Mikroben

Essen Roggen kommt mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Eine neue Studie von der Universität von Ost-Finnland zeigt nun, dass sowohl Milchsäurebakterien und Darmbakterien, die dazu beitragen die gesundheitlichen Vorteile von Roggen. Veröffentlicht in Mikrobiom, die Studie verwendet eine metabolomics-Ansatz zu analysieren Metaboliten in Lebensmitteln und im menschlichen Körper. Roggen-Sauerteig verwendet für das Backen von […]

Gesundheit

Hunde halten ihre Besitzer fit und gesund

Die aktuelle Ausgabe der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15. Juni 2019 liegt in vielen Apotheken bereit. Im Titelbeitrag dreht sich alles um Haustiere und ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit ihrer Besitzer. Geht es dem vierbeinigen Mitbewohner gut, gilt das oft auch für Frauchen oder Herrchen. Forscher nahmen Dackel, Labrador & Co. in den vergangenen […]

Gesundheit

Oft unterschätzt! Kaum ein Lebensmittel so gesund wie die Rote Beete

Die gesundheitlichen Vorteile von Roter Beete sind kaum zu übertreffen Rote Beete wird vielfach als eingelegte Salatbeilage aus dem Glas serviert. Statt der ständigen Nebenrolle auf dem Esstisch steht dem Gemüse aus der Familie der Rüben aber eigentlich eine Hauptrolle zu. Denn, wenn es um den Vergleich zwischen gesunden Lebensmitteln geht, ist die Rote Rübe […]

Gesundheit

Essen gesund auf einem begrenzten budget möglich ist, finden Forscher: Essen Planung und Auswahl speichern-Taste, um mit gesunden Mahlzeiten für eine Familie von vier, entsprechend der neuen Studie

Die Erschwinglichkeit gesunder Lebensmittel ist die oft zitiert werden, als eine Barriere für Familien mit geringem Einkommen nahrhafte Mahlzeiten zu Essen. Eine neue Studie, veröffentlicht im Journal of Nutrition Education and Behavior festgestellt, dass mit der Planung von Menüs und der Zugang zu Geschäften, den Verkauf von Produkten in loser Schüttung, die durchschnittlichen täglichen Kosten […]