(HealthDay)—Energie-Kontrolle und Nahrungsquelle erscheinen, vermitteln die Wirkung von fructose-haltige Zucker auf die glykämische Kontrolle, nach einer Bewertung, die online veröffentlicht Nov. 21 im BMJ.
Vivian L. Choo, aus St. Michael ‚ s Hospital in Toronto, und Kollegen führten eine systematische review untersucht die Wirkung der verschiedenen Lebensmittel Quellen von fructose-haltige Zucker auf die glykämische Kontrolle. Auf der basis von Energie-control, vier Studiendesigns wurden vorbezeichneten: substitution Studien (Zucker in Energie-abgestimmt Vergleiche mit anderen Makronährstoffe), außerdem Studien, die (überschüssige Energie aus Zucker Hinzugefügt Diäten), Subtraktion Studien (Energie aus Zuckern subtrahiert von Diäten) und ad-libitum-Studien (Zucker frei ersetzt durch andere Makronährstoffe, ohne die Kontrolle für Energie). Daten wurden aufgenommen von 155 Studie Vergleiche (5,086 Teilnehmer).
Die Forscher fanden heraus, dass die substitution oder Subtraktion Studien, Gesamt-Fruktose-haltigen Zucker hatte keine schädliche Wirkung auf das Ergebnis mit einen Rückgang der Hämoglobin-A1c in substitution Studien (mittlere Differenz, -0.22 Prozent). Neben-und ad-libitum-Studien gab es eine schädliche Wirkung auf das Fasten insulin (4.68 und 7.24 pmol/L, beziehungsweise). Es wurde eine Interaktion von Nahrung, mit positiven Folgen für den Obst-und Fruchtsaft und schädlichen Auswirkungen für gesüßte Milch und mixed sources in substitution Studien; neben Studien, die die schädlichen Auswirkungen zu sehen waren, mit Zucker gesüßte Getränke und Fruchtsäfte. Die meisten Beweise von geringer Qualität.
„Die Auswirkungen von Essen-Quellen von fructose-haltige Zucker auf die glykämische Kontrolle zu sein scheinen, sowohl Energie – und Nahrungsquelle abhängig ist,“ die Autoren schreiben.
