Diät & Essen

5 Erstaunlichen Gesundheitlichen Vorteile von Avocado

Avocados sind eine der am meisten Reich, köstlich, sättigend und Lebensmittel auf dem Planeten. Aber als Ernährungsberaterin, ich bin auch froh zu berichten, dass eine avocado ist ein Kraftpaket superfood. Diese üppigen Edelsteine–die technisch noch Früchte, obwohl ich kategorisieren Sie als „gute“ Fett–sind vollgepackt mit anti-aging, Krankheit kämpfen Antioxidantien, und fast 20 verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Eine Studie in diesem Jahr festgestellt, dass regelmäßige avocado-Esser haben eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen, den Vitaminen E und K, magnesium und Kalium–verdammt beeindruckend! Ich esse avocado in mindestens eine Mahlzeit pro Tag, und ich Liebe es, wie vielseitig Sie sind für das Kochen (mehr dazu weiter unten), aber es gibt auch mehr Gesundheit-bezogene Nachrichten zu teilen.

Schauen Sie sich diese fünf erstaunliche avocado Vorteile.

Sie steigern das Sättigungsgefühl

Essen gute Fette hilft, um langsame Magenentleerung, was hält Sie voller länger und verzögern die Rückkehr des Hungers. Avocados, die etwa 22 Gramm Fett (meist als Herz-gesunde, einfach ungesättigten Fettsäuren oder MUFAs), sicherlich die Rechnung passen. In einer aktuellen Studie, die Freiwilligen bewerteten Gefühle der Zufriedenheit und der Appetit nach dem Essen auf die Mahlzeiten mit oder ohne avocado. Die Zugabe von der Hälfte einer avocado zu den Mahlzeiten führten zu einer deutlichen Steigerung in der Selbsteinschätzung Sättigung und eine verminderte Lust zu Essen für bis zu fünf Stunden. Dies ist einer der Gründe, warum ich oft zu erreichen für guacamole als mein Salat-dressing.

They're Taille whittlers

Laut einer aktuellen Umfrage sind die Amerikaner immer noch Fett-phobische, wahrscheinlich aufgrund der Vorstellung, dass Essen Fett macht Sie Fett. Aber die Wahrheit ist, Essen die richtigen Arten von Fett ist eigentlich eine versierte Gewicht-Verlust-Strategie. Zusätzlich zu upping Sättigungsgefühl, pflanzliche Fette wie avocado liefern Antioxidantien und bekämpfen Entzündungen, die beide im Zusammenhang mit Gewichts-management. Das mag sein, warum neuere Forschungen ergeben, dass regelmäßige avocado Esser Wiegen weniger und haben kleinere Taillen, auch ohne Essen weniger Kalorien.

Sie schützen Ihre ticker

Die MUFAs in avocados haben gezeigt worden, um den Schrägstrich „schlechte“ LDL-Cholesterin, und bis „gut“ HDL–Spiegel-ein double whammy-Effekt, der hilft, um zu verringern das Risiko von Herzerkrankungen, die #1 killer von Männern und Frauen. Eine aktuelle UCLA-Studie konnte auch einige Bemerkenswerte Herz-schützende Wirkung der avocado-Verbrauch: im Vergleich zu Essen einen burger ohne avocado, die neben der Hälfte der Hass gedrosselt, die Produktion von verbindungen, die dazu beitragen, Entzündungen, verbessert Durchblutung, und nicht die Erhöhung der Triglyzeride (Blutfette) über die Beträge erhoben, die von der burger allein. Avocados sind auch eine Quelle von Kalium, ein Nährstoff, der hilft, den Blutdruck senken, indem Sie als eine Natürliche Diuretikum, um sweep überschüssige Natrium und Flüssigkeit aus dem Körper, entlastet das Herz und die Arterien (bonus: das bedeutet auch, dass avocado ist eine Natürliche de-bloater!).

They're Nährstoff-Booster

Genießen avocado zu den Mahlzeiten kann helfen, Ihren Körper absorbieren mehr Antioxidantien von anderen gesunden Lebensmitteln. In einem Staat Ohio-Studie, bei der Männer und Frauen aßen Salate und salsa garniert mit 2,5 Esslöffel avocado, Sie absorbiert mehr als 8-mal mehr alpha-Carotin und 13-mal mehr beta-Carotin–sekundäre Pflanzenstoffe bekannt, die zur Bekämpfung von Krebs und Herzkrankheiten. Eine weitere neuere Studie ergab, dass das pairing avocado mit Tomaten-sauce und Karotten steigert die absorption der Gemüse‘ vitamin A, ein wichtiger Nährstoff für gesunde Haut, Sehkraft und Immunität.

They'neu nicht nur für herzhafte Gerichte

Ich Liebe guacamole, aber einer meiner Lieblings-Dinge über die avocado ist, dass es so viele andere Möglichkeiten, es zu genießen, auch in süßen Gerichten. Ich habe oft die Peitsche avocado in Frucht-smoothies, Frucht-tacos (ja, Obst!), Peitsche es in schokoladig-pudding, und Ersatz für butter beim Backen. Nur Handel jeder Esslöffel butter in Rezepten wie brownies und cupcakes für die Hälfte einen Esslöffel avocado. Diese swap-Schrägstriche Kalorien, upgrades die ernährungsphysiologische Qualität Ihrer leckereien, und immer noch stellt sich die cremige textur, fühlen Sie sich zufrieden. Probieren Sie es aus, und senden Sie uns ein Bild Ihres gesunden Schöpfung!

Cynthia Sass, MPH, RD, ist die Gesundheit’s beitragen Ernährung editor, ein New York Times Bestseller-Autor und Berater für die New York Yankees und den Brooklyn Nets.